Une cuisine gourmande, authentique et généreuse...

Mise en bouche

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Duo de foie gras

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Filet de boeuf, sauce aux cèpes et légumes de saison

ou

Poisson selon marché, sauce safran et légumes de saison

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Assiette de fromages  

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Assiette gourmande

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Café

Du Vendredi 05 Juin 2020 au 1er Octobre 2020 :

Ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h30 

Bar à partir de 18h00 jusqu'à 19h00

Ouvert tous les midis Juillet / Août de 12h00 à 13h30

Du 20 Septembre au 05 Octobre :

Fermé le Lundi 

Mise en bouche

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Potage de saison

 ou 

Ravioles du Dauphiné

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Steak végétarien parfumé à la truffe 

 et purée de vitelotte

ou 

Filet de truite et beignet de fenouil à la salsacruda

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Dessert à la carte

Mise en bouche

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Ravioles du Dauphiné et escargots des Restanques

dans un bouillon à l'ail doux

ou

Légumes à la méditerranéenne

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Dodine de volaille à la truffe d'été

ou

Truite d'Ardèche, délicatesse de chataigne

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Fromages(+5,00€ )

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Dessert à la carte

Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Mise en bouche

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Trilogie de foie gras

ou

Tartare de truites, fraîche et fumée de l'Ardèche aux agrumes

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Filet de bœuf, sauce aux cèpes

(façon Rossini +7,00€ )

ou

Filet de dorade à la salsacruda de petits légumes

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Fromages (+5,00€ )

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Dessert à la carte

Tous nos plats sont accompagnés de légumes de saison

Faisselle de l 'Areilladou     

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Plateau de fromages  

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Cheesecake ardéchois

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Parfait glacé à la verveine

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Moelleux au chocolat

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Assiette de sorbets de l’Ardèche « Pierre Chauvet »